Boeuf de poivre Rimmet laks med Ajo Blance Perlehøne med kartofler og morkelsauce Vores Alla´Puttanesca pasta Asiatisk svinebryst i bao Glaseret svinebryst med klisterris Pebersteak, løg og brøndkarse Blanquette sauce med timian Ponzu gele Minitærte med svampe, farseret morkler og sifonskum Glaze hunter chicken Ansjos med tomat Sprød salat med gedeost Torske loins med Ajo Blanco Farseret morkel med kyllingefars Pocheret torsk Stegt vagtelbryst Bønnesalat med urter og spinat Malfatti Risotto med svampe Tapiocaperlechips Chili con carne Mini Pizza BBQ – marineret rullesteg a la porchetta Bagt sejryg og skummende skaldyrssauce Simre-ret