Fri fragt til GLS Pakkeshop ved køb over 500,-
Risotto med svampe
Ingredienser
- 1 stk løg
- smør
- olivenolie
- hvidvin
- hønsebouillon eller vand
Fremgangsmåde
- Hak et løg fint.
- Sauter løget og posens indhold i en gryde med smør og olivenolie.
- Når risene begynder at blive klare og gennemsigtige tilsæt så 2 dl hvidvin og rør i risene.
- Når hvidvinen er fordampet tilsæt 2 dl hønsebouillon eller vand og rør.
- Gentag dette i ca. 30 min. indtil du har tilsat ca. 1-1,3 l. bouillon eller vand.
- Risottoens konsistens skal være cremet og blød.
- Smag til med smør, salt, peber og parmesan.
