Lav en lækker portion solbær marmelade
Ingredienser
- 500 gr frosne solbær
- 250 gr sukker
- 3gr god vanillesukker eller en halv stang hel vanille, tag kornene fra
- 2cl. citronsagt
- 2,5 gr pektin
- 20 gr sukker
Fremgangsmåde
Alle ingredienser undtagen pektin og 20 g sukker koges sammen.
Når det er kogt sammen blandes pektin og 20 g sukker. Dette drysses i marmeladen og røres igennem i ca. 2 min.
Afkøles og kommes i condibøtte eller glas og opbevares derefter i køleskab
Relateret indhold
Paradisæble gele
Trøffelsauce
Rødvinssauce
Sauce Bordelaise
Tomater til sardin
Sfærisk æggeblomme
Confiteret mini mandariner - kumquat
Flydende grønne oliven
Koldskål
Kirsebærsauce
Farfars rabarbermarmelade
Ramsløg salt og pesto
Smørepålæg/Nutella
Mælkebøttesirup
Chia hindbærkompot
Røget og saltet mandler
