Fri fragt til GLS Pakkeshop ved køb over 500,-
Sprøde røget og saltet mandler
Sværhedsgrad
Let
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Ingredienser
- 250g mandler med hinde
- 1 dl vand
- 2 spsk. salt
- 1 spsk ren røg
Fremgangsmåde
- Kom mandlerne på en stegepande.
- Tilsæt vand og salt og lad det indkoge.
Lige før vandet er fordampet tilsættes 1-2 spsk. ren røg. Lad mandlerne ligge lidt i røgvæsken. - Læg derefter mandlerne på en bageplade med bagepapir.
Bag mandlerne ved 180°C ca. 15-20 min. - Når der er afkølet drysses de med fint salt, evt. røgsalt