Krydderier 

Krydderier er uundværlige i køkkenet. Nogle krydderier definerer retten, andre er med til at give variation til madlavningen.

På KOK & KAGE har vi specielle krydderier, der kan gøre smagsoplevelsen større.

Vi har valgt kun at samarbejde med nøje udvalgte leverandører. På den måde sikrer vi at vi kan stå indefor kvaliteten og den kun er i top.

Du finder ingen andre steder hvor smag, duft og farve på krydderierne går op i en højrer enhed.

Af samme grund vil du opleve at du ville kunne bruge mindre mængder krydderier end du er vant til når du står og tryller i køkkenet.

Her er både de traditionelle krydderier som oregano, timian, peber, kanel, basilikum og over i de spændende, velduftende og pirrende blandingskrydderier som harrisa, karry ras-al-hanout.

Vi har udvalgte Furikake krydderiblandinger med den helt rigtige umami smag, som er gode til at variere smagen i veganske retter, supper eller fiskeretter.

Til en kødløs dag er vores røgsalt et godt krydderi til f.eks. bagte rodfrugter som gulerødder og rødbeder.

Nogle af krydderierne kommer i en indpakning fra leverandøren, andre bliver leveret i de praktiske Condibøtter.