Textura produkter
Navn (A-Z)
Textura Agar 130 gr
80319
 
DKK 159,00 / DS inkl. moms
DKK 127,20 ekskl. moms
Textura Agar 500 gr
10510
 
DKK 509,00 / DS inkl. moms
DKK 407,20 ekskl. moms
Textura Algin 225 gr
80316
 
DKK 267,00 / DS inkl. moms
DKK 213,60 ekskl. moms
Textura Algin 500 gr
10514
 
DKK 517,00 / DS inkl. moms
DKK 413,60 ekskl. moms
Textura Calcic 180 gr
80355
 
DKK 59,00 / DS inkl. moms
DKK 47,20 ekskl. moms
Textura Calcic 600 gr
10515
 
DKK 65,00 / DS inkl. moms
DKK 52,00 ekskl. moms
Textura Citras 180 gr
80356
 
DKK 68,00 / DS inkl. moms
DKK 54,40 ekskl. moms
Textura Crutomat 400 gr
10523
 
DKK 238,00 / DS inkl. moms
DKK 190,40 ekskl. moms
Textura Eines Tools
20001
 
DKK 156,00 / PK inkl. moms
DKK 124,80 ekskl. moms
Textura Fizzy 300 gr.
10530
 
DKK 118,00 / DS inkl. moms
DKK 94,40 ekskl. moms
Textura Frysetørret Hindbær 90 gr
10517
 
DKK 321,00 / DS inkl. moms
DKK 256,80 ekskl. moms
Textura Frysetørret Jordbær 70 gr
10521
 
DKK 126,00 / DS inkl. moms
DKK 100,80 ekskl. moms
Textura Frysetørret Majs 200 gr.
10499
 
DKK 128,00 / DS inkl. moms
DKK 102,40 ekskl. moms
Textura Frysetørret Mango 150 gr Bestillingsvare
Bestillingsvare
10520
 
DKK 282,00 / DS inkl. moms
DKK 225,60 ekskl. moms
Textura Frysetørret Solbær 150 gr
10519
 
DKK 178,00 / DS inkl. moms
DKK 142,40 ekskl. moms
Textura Gellan 180 gr
80357
 
DKK 478,00 / DS inkl. moms
DKK 382,40 ekskl. moms
Textura Gellan 400 gr
10508
 
DKK 763,00 / DS inkl. moms
DKK 610,40 ekskl. moms
Textura Gluco 600 gr
10501
 
DKK 214,00 / DS inkl. moms
DKK 171,20 ekskl. moms
Textura Iota 500 gr
10506
 
DKK 274,00 / DS inkl. moms
DKK 219,20 ekskl. moms
Textura Kappa 150 gr
80318
 
DKK 192,00 / DS inkl. moms
DKK 153,60 ekskl. moms
Textura Kappa 400 gr
10500
 
DKK 463,00 / DS inkl. moms
DKK 370,40 ekskl. moms
Textura Lecite 180 gr
80317
 
DKK 137,00 / DS inkl. moms
DKK 109,60 ekskl. moms
Textura Lecite 300 gr
10502
 
DKK 244,00 / DS inkl. moms
DKK 195,20 ekskl. moms
Textura Manitol 700 gr
10525
 
DKK 210,00 / DS inkl. moms
DKK 168,00 ekskl. moms
Textura Metil 300 gr (kødlim)
10511
 
DKK 366,00 / DS inkl. moms
DKK 292,80 ekskl. moms
Textura Sucro 600 gr
10512
 
DKK 651,00 / DS inkl. moms
DKK 520,80 ekskl. moms
Textura Xantana 190 gr
80310
 
DKK 158,00 / DS inkl. moms
DKK 126,40 ekskl. moms
Textura Xantana 600 gr
10507
 
DKK 273,00 / DS inkl. moms
DKK 218,40 ekskl. moms
Textura Yopol (yoghurtpulver) 400gr.
10522
 
DKK 115,00 / DS inkl. moms
DKK 92,00 ekskl. moms
Viser 1 til 30 af 30

Textura produkter

Siden starten i 1997 har elBullitaller haft målet om at udvikle en række mulige teksturer til brug i madlavning.

Resultatet af af denne eksperimentering er en række teknikker, der har skabt teksturer som foreksempel skum, skyer osv.

De har været med til at skabe en udvikling i stil og udtryk

Texturas-produktserien, gør det muligt for dig at kunne integrere nogle af deres mest kendte teknikker i dit eget køkken, og dermed skabe varme gelatiner, luft, melonkaviar eller sfærisk ravioli påsamme måde som i de professionelle køkkener.

 

Produkterne, der udgør linjerne Sferificación, Gelificación, Emulsificación, Espesantes og Surprise, er resultatet af en hård proces med udvælgelse og eksperimentering.

Texturas er din indgang til en verden af magiske fornemmelser, der uden tvivl vil fortsætte med at vokse.