Bær og toppings

Kok og Kage har et meget stort og bredt udvalg af bær og toppings. Der er både kandiseret, tørret, frosne og frysetørret frugt.

Frugtstøv er en anden variant, som er specielt god til at rulle chokoladetrøfler i, men frugtstøv kan også tages i brug i det salte køkken til at bringe syre ind i retten.

De frysetørrede rabarber er særdeles lækre på toppen af havregrøden, og vejer ikke meget i rygsækken, hvis man skal ud og vandre.

De frosne kirsebær inspirerer mange til at gå i gang med at lave deres egen kirsebærsauce, og det store udvalg af frosne bær er også et godt udgangspunkt for frugtsupper til at varme sig på i løbet af vinteren.