Professionel gasbrænder

Med en gasbrænder er det muligt at skabe den tilfredsstillende følelse det er at hakke skeen igennem den sprøde sukkeroverflade på en creme brûlée.

Gasbrænderen er høj kvalitet til professionel brug og kan bruges til karamelisering af sukker, marengs, bruning af kød, og meget andet.

Et andet godt trick er at du nemt kan lave en flot gylden og sprød overfalde på en skive gedeost. Lækkert!

Gasbrænderen tændes elektronisk og har en justerbar flamme og genfyldes med butan lightergas.

Gassen kan du købe her.