Beskrivelse

Mungbønner økologiske

Mungbønnens smag er mild og let nøddeagtig, men til den neutrale side. Den danner god basis for de andre smage som bønne serveres med.

Denne bønne bør høre til basisforrådet og er en god råvare der mætter, har gode proteiner, vitaminer og ikke mindst kostfibre.

Modsat andre bønner kan du koges Mungbønnen i 40 minutter uden at den ligger i blød først.

Du kan bruge Mungbønnen i sammekogte retter eller som tilbehør, i salater, fyld i et pitabrød, eller bruges i en postej eller som en pure dip.