Økologisk hvedemel fremstillet af økologiske hvedekerner der er fint formalet hvor alle skaldele er sigtet fra. Smagen af hvedemelet er mere neutral end i andre meltyper og derfor er den god at anvende i bagværk hvor melen ikke skal være dominerende og grundet det relativt lave protein indhold er den velegnet til kagedej så de får en god konsistens og struktur.
Varen er pakket hos Condi, kan indeholde spor af æg, jordnødder og andre nødder.
