Først tørres, karamelliseres og ristes hasselkernerne og så bliver det rørt til en virkelig lækker hasselpasta praliné.
Hasselpralinéen har en blød konsistens og en gylden farve og er særdeles velegnet til fyld i dine chokolader. Kan også bruges i kager, mousser, ganache, tærter, smørcreme og is
