Kirsebær kendetegnes som glat og fast med en blank glans. Farven på frugtkødet er ensartet, og smagen er mild og syrlig med en let blomsteragtig aroma.
Kirsebær er velegnet til saft, kirsebærsauce, bagværk, tærter og marmelade.
Obs. Færdigpakkede frosne bær bør koge mindst 1 minut
