Kikærter økologiske

Kikærter bliver også kaldt for Garbanzobønner og har en farve der er gullig og en form der er lidt kantet og knudret.

Kikærter har et højt fiberindhold samt et højt proteinindhold der med til at gøre dig mæt og fungerer som byggesten for muskler og væv.

De indeholder også fedtopløselige vitaminer som K og E der er med til at hele dine sår og styrke dit immumforsvar.

Ristede kikærter er en super lækker snack og fungerer rigtig godt på en salat eller en suppe.

Du kan også lave hummus eller falafel ud af bønnerne.

Sæt ærterne i blød i minimum 10-12 timer i køleskabet.

Kog dem herefter i nyt, friskt vand i cirka 1 time.