Fri fragt til GLS Pakkeshop ved køb over 500,-
Snowball
Snowball – nem opskrift på småkager
Der bliver ca 1½ bageplade småkager af opskriften
Sværhedsgrad
Let
Forberedelsestid
2 timer
Tilberedelsestid
20 minutter
Ingredienser
- 225 g smør
- 75 g rørsukker
- 2 tsk. koldt vand
- 1 stang vanillemarv
- 285 g hvedemel
- 130 g hakket pecankerner
- 4 g salt
Fremgangsmåde
Smør og sukker røres sammen, tilsæt vanilje marv og det kolde vand. Her efter røres mel og nødder i dejen. Sæt nu dejen på køl en 1 – 2 timer.
Rul nu kugler af dejen ca. størrelse som en lille valnød og sæt dem på plader med godt mellemrum, bag dem ved 160*c i ca. 20 min til de er gyldne.
Her efter køles de let af før de vendes i flormelis mens de stadig er lune / varme. Når de er kolde vendes de igen i flormelis igen for at lave en pæn og ens overflade.