Condi Superfrost til brød 1 kg
Varenummer: 18834
 
DKK 97,00 / BØT
DKK 77,60 ekskl. moms
  •  
  • Superfrost bageenzym

     

    Superfrost indeholder bageenzymet alcalase der er et bagehjælpemiddel, der er udviklet til du kan tage din færdig lavede dej og komme den på frost. 

    Men samtidig giver den også en flottere krumme og hævning.

    Dejen kan holde til at være på langtidsfrost op til 6 måneder.

    Superfrost giver dig en god dejstabilitet, bedre holdbarhed og en forøget volumen.

     

    Blandingsforhold:1-2% pr. kg. hvedemel

  • Ingredienser

    Hvedemel , dextrose , Emulgator: E472e , Melbehandlingsmiddel: E300 , enzymer
    Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Energi 1718/430,6 KJ/Kcal
    Fedt 16 g
    Heraf mættede fedtsyrer 13 g
    Kulhydrat 46 g
    Heraf sukkerarter 23 g
    Protein 22 g
    Salt 0,58 g