Mørk Muscovadasukker udvindes af sukkerrør og kommer fra Mauritius.
Den forarbejdes mindst muligt således at farven og smagen forbliver intakt.
Den passer perfekt til sovse, marinader, kager, chokoladeprodukter m.m.
Muscovadosukker har en tendens til at klumpe sammen, dette opløses nemt og hurtigt med en fugtig klud der bliver lagt ned i posen sammen med sukkeret.
