Hel Cayenne

Giver et stærkt krydret punch med noget hel cayennepeber fra SOC Chef.

Lavet af tørrede varme røde chilipepper, er cayennepeber et medium varm krydderie, der normalt er klassificeret til 30.000 til 50.000 Scoville-enheder.

Cayennepeber er en vigtig ingrediens i køkkenet overalt i verden. Brug den til at lave en varm salsa, krydret suppe eller flammende hotsauce til Hot Wings.

Bruges når du går efter HOT!

Rød peber (Cayenne) er den modne, tørrede bælg af Capsicum Frutescens. Kapsicum-familien af ​​krydderier inkluderer sød peber, paprika og jalapeno chili.

Farven er en orange-rød til dyb rød, og capsaicin er den vigtigste bestanddel, der producerer den varme smag. Det er en god ”allround cayennepeber”, og den har en god smagsprofil.