Emmerflager Øko á 800g
Varenummer: 62309
 
DKK 48,00 / PS
DKK 38,40 ekskl. moms
Bought together with this product
Bedst sælgende i Ris frø og kornprodukter
  • Emmer - en gammel nordisk kornart

    Den vilde enkorn krydsede sig med den vilde græsart Gedeøje og ud af det opstod emmer omkring 4000 før kristi fødsel.

    I 1994 genintroducerede producenten Aurion  kornsorten, altså godt 2000 år efter, til Danmark

    Den emmer som Aurion dyrker har hvide skaller og mørke kerner.

    Emmer, sammen med mel, tilfører bagt brød med en aromatisk smag med sødme og giver et mørkt brød.

    Du kan også bruge det i din mysli eller i din hjemmelavede granola.

     

    Fun fact: Emmer var i perioden mellem 4000 - 500 f. Kr. en af de vigtigste kornafgrøder i Danmark. Således var emmer en del af Grauballemandens sidste måltid han indtog i år 290 f.Kr.

  • Ingredienser

    Øko EMMERFLAGER
    Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Energi 1430/340 KJ/Kcal
    Fedt 3 g
    Heraf mættede fedtsyrer <1 g
    Kulhydrat 63 g
    Heraf sukkerarter 1 g
    Protein 11 g
    Salt <1 g