Vanilje det søde krydderi

Vanilje er et mild tog sødt krydderi der ofte bruges i is, desserter og ikke mindst i den klassiske danske juleret Risalamande.

Vanilje består at små frø fra orkideen Vanilla planifolia.

Den ægte vanilje handles som hele tørrede frugter, men vi har også vaniljepulver og selvfølgelig økologiske vaniljestænger.

Kok & Kage har et bredt udvalg af oprindelseslande og varianter.