Tørret frugt kan benyttes ved tilberedning af mange forskellige typer mad. Tørrede blåbær kan pifte en råkost på gulerødder op eller kommes i muffins for at opnå en smuk farve i kagerne. Tørrede bær kan man også arbejde videre på og iblødsætte dem inden de anvendes i fx en ret med vildt eller en svampesauce. Og endelig er tørrede bær jo gode til at lave slik med.