Forsendelse:
Leveringstid: 1-3 hverdage
Brug for hjælp?
Vi hjælper med produktspecifikationer og anvendelse samt øvrige spørgsmål.
Kontakt os på hverdage i vores åbningstid
på kontakt@kokogkage.dk eller Tlf: 43 30 30 90

Beskrivelse

Pecankerner

 

Lækre sprøde pecannøddekerner med flot farve som rav. Har en rund, mild og særlig smag der gør sig godt i mange typer bagværk.

Brug den i dit bagværk eller som snack. Smager også himmelsk som ristede med salt. 

Pecannødden stammer fra USA og er en af de afgrøder man knytters til landets oprindelig indbyggere.

I USA er de kendt særligt fra deres berømte Pecanpies men bruges også i for eksempel is.

 

Kan indeholde spor af nødder, jordnødder og æg


Anbefaling det søde køkken

Lækre sprøde pecannødder med flot farve som rav. Brug den i dit bagværk eller som snack. Smager også himmelsk som ristede med salt. 

Opskrift på småkager med pecannødder:

Snowball

225 g smør

75 g rørsukker

2 tsk. Koldt vand

1 stang Vaniljemarv

285 g hvedemel

130 g hakket Pecan nødder (eller andre nødder)

4 g salt

Der bliver en gastro plade kager af opskriften. 

Smør og sukker røres sammen, tilsæt vanilje marv og det kolde vand. Her efter røres mel og nødder i dejen. Sæt nu dejen på køl en 1 – 2 timer.

Rul nu kugler af dejen ca. størrelse som en lille valnød og sæt dem på plader med godt mellemrum, bag dem ved 160*c i ca. 20 min til de er gyldne.

Her efter køles de let af før de vendes i flormelis mens de stadig er lune / varme. Når de er kolde vendes de igen i flormelis igen for at lave en pæn og ens overflade.

 

Ingredienser

Pecannødder
Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 2889/691 KJ/Kcal
Fedt 72 g
Heraf mættede fedtsyrer 6,2 g
Kulhydrat 13,9 g
Heraf sukkerarter 4 g
Protein 9,2 g
Salt 0 g