Kamutmel kæmpe, økologisk

Kamut er også kendt som kæmpe durum, og er en gammel hvedeart der går helt tilbage fra det gamle egypten 4000 år før vores tidsregning.
Kamutmel fra Aurion er et fuldkornsprodukt med en god bageevne der giver saftige brød og boller med en rigtig god smag og er rig på proteiner, vitaminer og mineraler.
Kamutmel kræver ofte en anden type mel tilsat for et bedre resultat, da Kamutmel er en fuldkornsmel hvis glutenevne ikke er kraftig nok i sig selv til at give brødet tilstrækkelig lethed.

Varen er pakket hos Condi, kan indeholde spor af æg, jordnødder og andre nødder.