Forsendelse:
Leveringstid: 1-3 hverdage
Brug for hjælp?
Vi hjælper med produktspecifikationer og anvendelse samt øvrige spørgsmål.
Kontakt os på hverdage i vores åbningstid
på kontakt@kokogkage.dk eller Tlf: 43 30 30 90

Beskrivelse

Pektin 

 

Pektin er fiber der stammer fra planter og er et naturligt stivelsesmiddel/gelatine. Pektinen udvindes af planterne og bruges som fortykningsmiddel i for eksempel syltetøj, marmelade og frugtgele.

Pektin kan også bruges i varme retter da det er modstandsdygtigt overfor varme.

Pektin kommer af Pektos og betyder ”at stivne”.

Ingredienser

Geleringsmiddel: E 440 (ii)
Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 1360/325 KJ/Kcal
Fedt 0,3 g
Heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrat 40 g
Heraf sukkerarter 40 g
Protein 2 g
Salt 3 g