Forsendelse:
Leveringstid: 1-3 hverdage
Brug for hjælp?
Vi hjælper med produktspecifikationer og anvendelse samt øvrige spørgsmål.
Kontakt os på hverdage i vores åbningstid
på kontakt@kokogkage.dk eller Tlf: 43 30 30 90

Beskrivelse

Stjerneanis 

 

Stjerneanis stammer oprindeligt fra det sydlige Kina og den nordlige del af Sydøstasien. I 1700 tallet kom den første gang til europa. Stjerneanis er tørrede frugter fra stjernanis træet, som har sit navn efter deres flotte stjerneformede udformning

Stjerneanis skal ikke forveksles med anis, men den har samme karakteristiske lakridssmag.

Den skal doseres med omtanke da det er et kraftigt krydderi, en halv til en hel stjerneanis er som regel nok i en ret.

Stjerneanisen er nok mest brugt herhjemme i de kolde måneder og især omkring jul, hvor den ofte bruges som ingrediens i gløgg, den varme rødkålssalat juleaften, hjemmesyltede rødbeder og honninghjerter.

Ingredienser

Hele tørrede stjerneanis
Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 1658/401 KJ/Kcal
Fedt 26 g
Heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 30,7 g
Heraf sukkerarter 0 g
Protein 6,5 g
Salt 0 g