I vores kategori Bær og Topping findes et væld af bær og frugter, tørret, frosne eller frysetørret. Frugtstøv er en anden variant, som er specielt god til at rulle chokoladetrøfler i, men frugtstøv kan også tages i brug i det salte køkken til at bringe syre ind i retten.

De frysetørrede rabarber er særdeles lækre på toppen af havregrøden, og vejer ikke meget i rygsækken, hvis man skal ud og vandre. De frosne kirsebær inspirerer mange til at gå i gang med at lave deres egen kirsebærsauce, og det store udvalg af frosne bær er også et godt udgangspunkt for frugtsupper til at varme sig på i løbet af vinteren.