Piment D´Espelette 40 gr
Varenummer: 10646
 
DKK 59,00 / GL
DKK 47,20 ekskl. moms
  •  
  • Piment d'Espelette

     

    Piment d'Espelette er et chilikrydderi der stammer fra den lille baskiske by Espelette der ligger i en franske del af Pyrenæerne tæt på den spanske grænse.

    Lige præcis denne lokation, mellem bakker, Atlanterhavet og Pyrenæerne, giver super gunstige forhold for dyrkningen og tørringen af den delikate chilifrugt.

    De små røde pebre høstes i sensommeren og tørres hængende på huse og balkoner i byen.

    Krydderiet er stærkt og elegant på samme tid, og det fremhæver smagen i din mad uden at overdøve de øvrige ingredienser.

    Det kan bruges i et utal af retter, i byens lille chocolaterie bruges det fx i deres fyldte chokolader.

  • Ingredienser

    100% AOP Espelette chili peber
    Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Energi 1423/340 KJ/Kcal
    Fedt 11 g
    Heraf mættede fedtsyrer 2 g
    Kulhydrat 28 g
    Heraf sukkerarter 19,6 g
    Protein 14 g
    Salt 0,05 g