Citronmåne
Sværhedsgrad
Let
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedelsestid
30 minutter
Ingredienser
- 2 æg
- 175 g flormelis
- 1 tsk revet skal af en øko citron
- 0,5 dl solsikkeolie
- 150 g hvedemel
- 50 g kartoffelmel
- ½ tsk natron
- 1 dl kærnemælk
Glasur
- 100 g flormelis
- 3 spsk citronsaft
- Revet citronskal til at drysse på glasuren
Fremgangsmåde
Pisk æg, flormelis og citronskal hvidt og skummende. Derefter tilsættes olien. Sigt hvedemel, kartoffelmel og natron sammen og vend det i dejmassen sammen med kærnemælken.
Kom dejen i en springform Ø20 cm beklædt med bagepapir eller fedtspray
Bages i 30 minutter ved 180 grader.
Køles af inden glasur kommer på
