Callebaut Mørk Chokolade sukkerfri 55,5%

Callebaut Malchoc-D-123 sukkerfri chokolade

Callebaut Mørk Chokolade 55,5% har en intens smag af ristet cacaobønne med god bitterhed samt et lille hint af vanille. 

Denne mørke chokolade indeholder mere kakaosmør for at skabe en mere flydende chokolade efter smeltning og hærdning.

Med Callebaut Mørk Chokolade 55,5% kan du lave en tynd chokolade skal med et skarpt knæk, hvilket gør den ideel til tynde emner og støbning, praliner og små hule figurer.

Smagen er primært defineret af en stærk kakaosmag og toppet med hints af vanille.

Den passer perfekt sammen med sødere ingredienser, eksotiske frugter og ingredienser krydret med vanilje.

Blokken er på 5 kg