Ital mel Tipo 00 5 kg
Varenummer: 12322
.
DKK 127,00 / KG
DKK 101,60 ekskl. moms
Ofte købt sammen med
Bedst sælgende i Mel
  • Tipo 00 mel

     

    Tipo 00 mel er en fint formalet hvede efter italienske traditioner som giver saftige brød med sprød skorpe.

    Grundet den fine formaling samt det høje proteinindhold, giver det en høj sugeevne som bidrager både til saftighed men som også gør dejen elastiks.

    Det betyder at dit brød får en sej krumme og meget sprød skorpe.

    Er meget velegnet til pizzadej, focaccia samt italienske hvedebrød.

    Varen er pakket hos Condi, kan indeholde spor af æg, jordnødder og andre nødder.