Condi Ital mel Tipo 00 5 kg
Varenummer: 12322
 
DKK 156,00 / PS
DKK 124,80 ekskl. moms
  •  
Bedst sælgende i Mel
  • Tipo 00 mel

     

    Tipo 00 mel er en fint formalet hvede efter italienske traditioner som giver saftige brød med sprød skorpe.

    Grundet den fine formaling samt det høje proteinindhold, giver det en høj sugeevne som bidrager både til saftighed men som også gør dejen elastiks.

    Det betyder at dit brød får en sej krumme og meget sprød skorpe.

    Er meget velegnet til pizzadej, focaccia samt italienske hvedebrød.

  • Ingredienser

    Italiensk HVEDEMEL
    Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Energi 1450/340 KJ/Kcal
    Fedt 1 g
    Heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
    Kulhydrat 72 g
    Heraf sukkerarter 1,6 g
    Protein 10 g
    Salt 0 g