Spidskommen pulver

Spidskommen er med sin kraftige, let bitre og sødlige smag kendt i det indiske og mellemøstlige køkken.

Spidskommen anvendes oftest i mad der krydres meget og giver en kraftig og pikant smag som du kender den fra for eksempel scharwarma, falafel og indiske karryretter.

Må ikke forveksles med kommen, der er noget helt andet.