Store krustader

En krustade er et sprødt bagværk med en form som en lille skål.

Normalt bages en krustade med et krustadejern hvor jernet dyppes i den flydende dej og efterfølgende koges i fedt.

Disse mini krustader er lavet og skal blot fyldes med det du ønsker der skal være i dem.  Du kan med fordel opvarme den først hvis indholdet er varmt.

Krustaderne kan bruges både i det salte såvel som det søde køkken.

Varm fyldning: Varm croustaderne i ovnen, fyld dem med den varme fyldning og server straks.

Kolde fyld; Kroustaderne forbliver sprøde, hvis du smør dem med smeltet smør eller lægger fylden oven på et sted med salat