Tørgær 1 kg
Varenummer: 10705
 
DKK 175,00 / BØT
DKK 140,00 ekskl. moms
  •  
Bedst sælgende i Kolonialvarer
  • Tørgær

     

    Tørgær vejer 11,8 gr modsat en normal dansk pakke frisk gær der vejer 50 g, og er nok den de fleste kender i danmark.

    Modsat frisk gær skal du drysse tørgær i melet og foretage en omhyggelig gennem blanding, før du tilsætter de øvrige ingredienser.

    Du er nødt til at ælte dejen lidt længere end ved brug af frisk gær.

    Væsken, som den friske gær røres ud i, skal være "lillefingervarm" (37 grader), er den varmere bliver gærcellerne dræbt.

    Gær tåler heller ikke at blive rørt ud i salt eller sukker.

    1 teske svarer ca til 2,5 gram.

  • Ingredienser

    Tørret gær , emulgator: E491
    Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Energi 1499/357 KJ/Kcal
    Fedt 7 g
    Heraf mættede fedtsyrer 6 g
    Kulhydrat 19 g
    Heraf sukkerarter <1 g
    Protein 44 g
    Salt <1 g