Hel Sommertrøffel, Tuber Aestivum Vittadini, 25g

Denne hele sommertrøffel, er en af ​​de mindre dyrebare trøfler.

Sommertrøflernes duft er behagelig og ikke så kraftig, men du får stadigvæk den typiske trøffel svampeduft. Denne trøffel har en mildere aroma.

Opsamlingsperiode fra slutningen af ​​maj til september

Indsamlingsområde Piemonte, Emilia Romagna, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Campania, Molise

Lidt om producenten Urbani

Urbani, grundlagt i 1852, har altid været dedikeret til trøflerne og er lednede når det kommer til netop trøflen.

Urbani-trøfler tager ikke kun en førende rolle i branchen, men de er også et bevis på virksomhedens ægte kulturelle engagement.

I dag, som tidligere, lægger Urbani en stor omhu i alle faser i produktionen og distributionen for at opnå en kvalitet, der samler de højeste standarder for smag og afspejler brandets image og konsistens.

Derfor, drevet af den samme gamle lidenskab, præsenterer virksomheden i dag sit katalog over trøffelbaserede produkter for at tilbyde deres verden af ​​god smag til et endnu større antal mennesker.