OSCAR Svampefond koncentrat
OSCAR Svampefond koncentrat giver en intens Umami smag og dermed en kraftig svampefond.
Fonden er baseret på champignon, shiitake og brungul rørhat.
Alle OSCARs Fondkoncentrater er varmebehandlet, du kan derfor sagtens anvende den både varmt og koldt.
Brug fonden som smagsgiver i din sauce, risotto, suppe, braiserret eller prøv at tilføje den i en mayonnaise til fritterne.
OSCAR Svampefond koncentrat er vegansk, glutenfri og laktosefri.
Brugsanvisning: Ca. 20-30 ml fond pr. liter vand. Omrystes før brug.
Ingredienser
40% rehydrerede svampe (champignon
,
shiitake
,
brungul rørhat)
,
salt
,
vand
,
svampearoma
,
8% svampekoncentrat
,
sukker
,
glukosesirup
,
løg
,
hvidløg
,
syre: citronsyre
,
fortykningsmiddel: xanthangummi
Eventuelle allergener markeret med fed skrift.
Næringsindhold pr. 100 g.
| Energi |
508/120 KJ/Kcal |
| Fedt |
0,6 g |
| Heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| Kulhydrat |
17 g |
| Heraf sukkerarter |
3 g |
| Protein |
11 g |
| Salt |
20,8 g |
