Oscar OSCAR Skaldyrsfond Signature 1L
Varenummer: 18530
 
DKK 115,00 / STK
DKK 92,00 ekskl. moms
  •  
Bedst sælgende i Fonder og bouillion
  • OSCAR Signature Skaldyrsfond 

     

    OSCAR Signature Skaldyrsfond har en klassisk intens smagsprofil, med autentiske noter af skaldyr som gør sig godt i sauce, supper og bisque.

    Du får her en kompleks fond, men en god dybde og bund, der gør den nem at arbejde videre med.

    Du kan reducere på den uden at den bliver besk. Du kan også anvende den reduceret kold i f.eks. en skaldyrsdressing, eller som en lun luftig espuma fra sifon. 

    1 liter OSCAR Signature Skaldyrsfond er kogt på 330 g skaldyr.

  • Ingredienser

    Til 1000 ml skaldyrfond (vand , skaldyr 330g (KREBSDYR ) , gulerod , løg , tomatpure , SELLERI , hvidvin , sort peber , timian , laurbærblade) , brandy , salt , kryddersauce (eddike , cayennepeber , salt)
    Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Energi 95/23 KJ/Kcal
    Fedt 0,5 g
    Heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
    Kulhydrat 1,9 g
    Heraf sukkerarter 1,3 g
    Protein 2,1 g
    Salt 0,4 g