Callebaut lys chokolade sukkerfri 35,4% 5 kg blok
Varenummer: 11308
 
DKK 915,00 / PK
DKK 732,00 ekskl. moms
  •  
  • Callebaut lys chokolade sukkerfri 35,4%

    Callebaut Malchoc-M-123 sukkerfri chokolade

    Callebaut lys sukkerfri chokolade i blok.

    Den skiller sig ud med sin dybe, varme farve, fremtrædende stegte kakao smag med karamelagtige noter. 

    Mælkechokoladen er værdsat af næsten alle konditorer og kokke på grund af sin generøse smag og den nemme måde den er at arbejde med.

    Det kan parres med et bredt udvalg af kraftfulde frugtagtig, krydret, mælke- eller likørlignende smag.

    Kernen i chokoladen er signaturen Wieze kakaoblanding: en velholdt hemmelig blanding af hovedsagelig vestafrikanske topkakao bønder.

    Callebaut fløde chokolade knapper har en standardfluiditet (løbeevne), der gør den til din allround chokolade til støbning, rensning og aroma af mousses, ganacher, cremer, saucer mv.

    Blok på 5 kg

  • Ingredienser

    Sødestof: maltitol , kakaosmør , sødmælkspulver , kakaomasse , emulgator: SOJALECITHIN , naturlig vaniljearoma
    Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Energi 2081/497 KJ/Kcal
    Fedt 36,6 g
    Heraf mættede fedtsyrer 22 g
    Kulhydrat 50,4 g
    Heraf sukkerarter 7,8 g
    Protein 6,8 g
    Salt 0,2 g