Callebaut Lys chokolade NXT 42,3%

NXT Dairy-free er den nye mælkefri chokolade fra Callebaut

Denne lyse chokolade er lige så cremet og rig på smag som den almindelige fløde chokolade.

Mælken er erstattet med chufa. Chufa er en knold fra fra planten Cyperus esculentus, der vokser i Middelhavsområdet og Afrika.
Når knolden er høstet, så tørres den og males og bruges som mælkeerstatning. Chufaknolden er rig på fiber.
Chufa bruges også til at skabe den lækre og nærende horchata de chufa, som spanierne elsker.

NXT chokoladen er den nye chokolade til veganske, plantebaserede og lactosefri opskrifter